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Receitas



Crepe de nata com morangos

Crepe de nata com morangos

Ingredientes:

8 ovos

300g de farinha de trigo tradicional Herança Holandesa

450ml de leite integral Colônia Holandesa 

2 colheres (sopa) de açúcar

óleo

1 xícara de nata

500g de morangos

Modo de preparo:

Misturar os ovos, o leite, o açúcar e o trigo no liquidificador ou mixer. Peneirar e reservar por alguns minutos. Aquecer uma frigideira antiaderente ou uma panquequeira, untar com óleo e preparar os crepes, em massas finas. Na batedeira, bater a nata em ponto de chantili. Se preferir, adoçar com uma ou duas colheres de açúcar. Servir os crepes acompanhados de nata batida e morangos.

Rendimento: 12 crepes

Tempo de preparo: 30minutos

Dificuldade: Fácil