O Moinho recebeu clientes de São Paulo, Paraná e Rio de Janeiro para um workshop, em que foram discutidos temas técnicos sobre a produção de trigo e seus derivados, como…

O mercado do Paraná poderá conhecer, a partir deste mês, as novidades na linha de produtos do Moinho, uma das marcas da Unium. Até o final de agosto, a Herança Holandesa trará três novos…

Cerca de 79% das pessoas de todo o mundo afirmaram que irão substituir alimentos tradicionais por versões mais saudáveis e nutritivas. É o que diz o relatório “The Top 10…

Alunos do CMEI Sophia Adamovicz estão sendo estimulados a conhecer mais sobre a alimentação do seu dia a dia. Partindo de uma reflexão sobre o consumo de carboidratos em pães…

Nada melhor do que fechar o ano com a qualidade e confiança renovadas. Nos dias 11, 12 e 13 de dezembro, o Moinho de Trigo recebeu a Auditoria de Recertificação…

Cortar glúten das refeições de forma precipitada e sem orientação de nutricionistas pode afetar saúde Proteína deve ser evitada apenas por quem tem alergia ou restrição alimentar   Pães, bolachas,…

Você já sabe que o Moinho de Trigo Herança Holandesa é certificado na ISO 22000, certo? Mas, como funciona? Cada ciclo de certificação dura 3 anos, após a certificação, há…

As dietas com restrição ou a retirada total de glúten e lactose têm ganhado espaço na casa de muitas pessoas que buscam emagrecer. Nos últimos 12 meses, segundo o Google…